Torréfacteur artisanal · Nantes
Le café de spécialité, torréfié à deux pas de chez vous.
8 origines sourcées en direct, torréfiées chaque semaine dans notre atelier du quai Kervégan, et un comptoir ouvert 6 jours sur 7.
0
Origines sourcées en direct
0 kg
Par fournée de torréfaction
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Sur 580 avis clients
0h
De repos avant expédition
Sélection
Nos cafés du moment
Notre savoir-faire
Du sourcing à la tasse
Le sourcing
Nous sélectionnons chaque lot directement auprès de coopératives, en lien continu depuis 2016.
La torréfaction
Brûloir de 15 kg, profils sur mesure par origine, repos de 48 h avant la mise en sachet.
La dégustation
Chaque lot est goûté par notre équipe avant validation, en boutique comme en atelier.
Ils nous font confiance
Ce qu'en disent nos clients
« Le Yirgacheffe a changé mon rapport au café. Commande le dimanche, reçue le mardi, encore tiède de torréfaction. »
Claire M. · Nantes
Ateliers
Apprenez à goûter, extraire et doser comme nos torréfacteurs
Dégustation découverte, initiation barista, méthodes douces : nos ateliers du samedi se réservent en quelques clics.
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